چهارمین کارگاه آموزشی بین المللی بهره برداری و مدیریت مراکز خرید
و بررسی رویکردهای نوین صنعت خرده فروشی برگزار شد
مرکز نمایشگاهی بازار بزرگ ایران (ایران مال) در روز پنجشنبه سی ام خردادماه امسال میزبان بیش از 700 نفر از فعالان صنعت خرده فروشی همچون صاحبان برندها، مدیران مراکز خرید و مجتمع های تجاری بزرگ و فاخر در کشور بود که برای شرکت در چهارمین کارگاه آموزشی بین المللی بهره برداری و مدیریت مراکز خرید و بررسی رویکردهای نوین صنعت خرده فروشی که به همت همکاران مان در ماهنامه تجارت طلایی برگزار شد، گرد هم آمده بودند.
در این مراسم برخی مسئولان کشوری همچون سهراب سلیمی مدیرکل حوزه ریاست سازمان توسعه تجارت نیز حضور داشتند.
مهندس شاهرخ کشاورز
موسس و صاحب امتیاز ماهنامه تجارت طلایی
مهندس شاهرخ کشاورز، موسس و صاحب امتیاز ماهنامه تجارت طلایی و نماینده انجمن مراکز خرید خاورمیانه و شمال آفریقا در ایران، ضمن خوشامدگویی و ابراز خرسندی از توفیق برگزاری چهارمین کارگاه آموزشی بین المللی بهره برداری و مدیریت مراکز خرید و بررسی رویکردهای نوین صنعت خرده فروشی که امکان میزبانی از فعالان صنعت خرده فروشی از صاحبان برندها گرفته تا مدیران عامل مراکز خرید، مجتمع های تجاری و فروشگاه های زنجیره ای را برای افزایش دانش در این حوزه از مدیریت مجموعه فاخر، بین المللی و ارزشمند ایران فراهم کرده است، تشکر و قدردانی کرد.
نماینده انجمن مراکز خرید خاورمیانه و شمال آفریقا در ایران گفت: «اشاره ما به یک استاندارد بین المللی و درواقع یک سازه تمدنی و با عظمت پایدار همچون ایران مال است که تعدادی از فازهای آن نیز در انتظار افتتاح است.»
او در ادامه به دعوت از 20 برند بزرگ فعال در صنعت خرده فروشی برای انتقال تجربیات در چهارمین کارگاه آموزشی بین المللی بهره برداری و مدیریت مراکز خرید و بررسی رویکردهای نوین صنعت خرده فروشی اشاره و از زحمات همیشگی دکتر رامین سمیع زاده مدیر مرکز نمایشگاهی ایران مال تشکر و قدردانی کرد.
به گفته وی، طی این همایش برای نخستین بار از خدمات ارزشمند بانوان فعال در صنعت خرده فروشی در حضور بزرگان این صنعت تقدیر خواهد شد که تا به امروز به نقش اثربخش و پررنگ آنها توجهی نشده بود.
نماینده انجمن مراکز خرید خاورمیانه و شمال آفریقا در ایران پیرامون برگزاری نخستین نمایشگاه بین المللی مراکز خرید، مجتمع های تجاری و صنعت خرده فروشی که قرار است طی روزهای 22 تا 25 شهریورماه امسال در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران با مساعدت شرکت سهامی نماشگاه ها و سازمان توسعه تجارت برگزار شود، سخن گفت و ادامه داد: «امیدواریم آموزه های نمایشگاه مپیک را در این فضا ارائه دهیم و فضایی را برای نمایش توانمندی های صنعت خرده فروشی کشور ایجاد کنیم.»
دکتر رامین سمیع زاده
مدیر مرکز نمایشگاهی بازار بزرگ ایران
پس از پایان سخنرانی های مهندس شاهرخ کشاورز، دکتر رامین سمیع زاده مدیر مرکز نمایشکاهی بازار بزرگ ایران برای ایراد سخنرانی روی سن حاضر شد.
دکتر رامین سمیع زاده، مدیر مرکز نمایشگاهی بازار بزرگ ایران ضمن خوشامدگویی به میهمانان حاضر در سالن، مرکز نمایشگاهی ایران مال را فراتر از یک سایت نمایشگاهی دانست و گفت: «این مرکز در کنار داشتن امکان برگزاری رویدادهای چندگانه و همزمان مثل نمایشگاه های مختلف، کارگاه های آموزشی، سمینار و... با در اختیار داشتن امکانات گوناگون و نگرش های جدید در این منطقه در حال فعالیت است.»
طبق اظهارات او در کنار برگزاری رویدادهای مختلف در این مرکز نمایشگاهی، تمامی ذی نفعان همچون مسئولان، برگزارکنندگان، مجریان و از همه مهم تر بازدیدکنندگان می توانند از امکانات مجموعه بزرگ ایران مال نظیر اقامت در هتل، فضاهای F&B محلی و بین المللی، امکانات تفریحی و... بهره مند شوند و تمامی این امکانات به گونه ای است که ایران مال را به عنوان یک وزنه تاثیرگذار در تجارت و اقتصاد کشور معرفی می کند.
او با بیان اینکه 70 درصد کاربری مجموعه فاخر ایران مال غیرتجاری است، ادامه داد: «برگزاری سمینارهای گوناگون و وجود دانشگاه و مراکز آموزشی امکان به روز شدن دانش مربوط در این زمینه را فراهم می کند.»
مدیر مرکز نمایشگاهی بازار بزرگ ایران به تمایل برندهای مطرح و بزرگ به فضاهای بزرگ و فیزیکی و متمایل شدن آنها به سوی دیجیتالی شدن اشاره و آن را یک پارادایم شیفت با سرعت تکرار بسیار بالا عنوان کرد.
به گفته او فعالان صنعت خرده فروشی برای ماندگاری باید ضمن استفاده و بهره مندی از پارادایم شیفت ها و اطلاع از تغییرات آن، در راستای خلق یک پارادایم شیفت و صاحب سبک شدن در آن تلاش کنند.
فریتز زِهِر
مدیرعامل اسبق فروشگاه های زنجیره ای اینتراسپار
لازمههای موفقیت مراکز خرید
سخنران ویژه چهارمین کارگاه آموزشی بینالمللی بهرهبرداری و مدیریت مراکز خرید و بررسی رویکردهای نوین صنعت خردهفروشی، جناب آقای فریتس زهر یکی از چهرههای جهانی صنعت خردهفروشی و مدیر سابق فروشگاههای زنجیرهای اسپار بود.
او در سخنرانی خود ضمن تعریف مدلهای مختلف مراکز خرید و ویژگیهای هر کدام به بیان عواملی پرداخت که برای موفقیت هر مرکز خریدی باید به آنها توجه داشت و از جمله آنها میتوان به موارد زیر اشاره داشت:
- مکانسنجی مناسب و انتخاب مدل مرکز خرید با توجه به منطقه
- بازاریابی مناسب
- تعامل مدیران مراکز تجاری با صاحبان فروشگاهها در جهت برطرفسازی نیاز مشتری
- تحلیل درست فروش و رفتار مشتریان با بهرهگیری از نرمافزارهای فروشگاهی کارآمد
- تعلیم و پرورش کارمندان به عنوان مرکز ثقل فروشگاهها و مراکز خرید
- احترامگذاری و ارزش نهادن به کارمندان در تمامی سطوح ( لازمه احترام به مشتری)
- احترام به مشتری و خدماترسانی شایسته
- بهرهگیری از ابزارهای تبلیغاتی مدرن
وی همچنین بیان داشت مراکز خرید و مالهای ایرانی در سالهای اخیر پیشرفت چشمگیری داشتهاند اما همچنان نقاط ضعفی مشاهده میشود که برای موفقیت مجموعه میبایست آنها را برطرف ساخت، آقای فریتس زهر نقاط قوت و ضعف را به پیچ و مهرههای یک ماشین تشبیه کرد که برای حرکت لازم است تمام پیچ و مهرهها در کنار هم به خوبی کار کنند.
از جمله مسائلی که وجود دارد و برای پیشرفت مراکز خرید و مالها باید آنها را بهبود ببخشیم به موارد زیر اشاره شد:
- عدم الویت برنامهریزی بر سرمایهگذاری
- عدم وجود مذاکرات کافی میان مجری و سرمایهگذار
- مقاومت دربرابر استفاده از مشاور
- مشکل در حمل و نقل شهری
- استفاده از آسانسورها با ظرفیت نامناسب در مکان نامناسب
- مشکل نورپردازی
- استفاده از فروشگاههای نامی و جذاب در طبقههای زیرین مراکز خرید
- عدم همکاری و هویتسازی مناسب
- برونسپاری کارهایی چون نظافت و حراست
- استفاده از فروشندگان بیانگیزه و با رفتار نامناسب
دکتر محمدرضا عمرانی
مدیرعامل شرکت توسعه کالای دماوند
دکتر محمدرضا عمرانی، مدیرعامل شرکت توسعه کالای دماوند که دارای نمایندگی بسیاری از برندهای ساعت و اکسسوری بوده و در صنعت غذا نیز دستی بر آتش دارد، به دعوت مهندس کشاورز برای ایراد سخنرانی در چهارمین کارگاه آموزشی بین المللی بهره برداری و مدیریت مراکز خرید و بررسی رویکردهای نوین صنعت خرده فروشی روی سن حاضر شد و پیرامون تحولات اتفاق افتاده در صنعت آی تی و انقلابی که طی سه تا پنج سال آینده در این صنعت به وجود خواهد آمد، صحبت کرد و این انقلاب را به تغییر مکانیکال به ساعت های اتمیک تشبیه کرد.
او از ورود تکنولوژی های جدید که منجر به تغییر صنایع می شود سخن گفت و مثال های متعددی را برای آن ارائه داد.
مدیرعامل شرکت توسعه کالای دماوند به جمعیت 80 میلیونی در ایران و اتصال
35 میلیون نفر به اینترنت از طریق تلفن همراه اشاره کرد و افزود: «براساس آمار ارائه شده حدود 65 میلیون اکانت اینترنتی در ایران وجود دارد و بیش از 70 درصد از مردم چک کردن صفحات اجتماعی را به عنوان اولین کار در اوایل روز ترجیح می دهند و این نشان دهنده نیاز به توجه بیشتر صنعت خرده فروشی به حوزه آنلاین است.»
او به موضوع خرید آنلاین و آمار 700 میلیارددلاری حاصل از آن در آمریکا اشاره کرد و گفت: «این اتفاق بزرگ در کشور ما نیز در حال رخ دادن است و شاهد هستیم که صنایع گوناگون تحت تاثیر ضریب نفوذ خدمات و فروش های آنلاین قرار گرفته اند.»
طبق اظهارات دکتر عمرانی، دنیا در حال حرکت به سوی ME TAIL است و برندها در این شرایط می توانند به صورت شخصی سازی شده و دقیق ایده آل ترین کالا را با بررسی مشتریان و مطابق با سلیقه شان به آنها ارائه کنند.
پس از اتمام سخنان مدیرعامل اسبق فروشگاه های زنجیره ای اینتراسپار و کارشناس بین المللی خرده فروشی و همچنین سخنرانی دکتر عمرانی، نخستین پنل گفت وگوی چهارمین کارگاه آموزشی بین المللی بهره برداری و مدیریت مراکز خرید و بررسی رویکردهای نوین صنعت خرده فروشی برگزار شد.
رسول محمدی
مدیرعامل فروشگاه های زنجیره ای رفاه
دکتر رسول محمدی، مدیرعامل فروشگاه های زنجیره ای رفاه با اشاره به اینکه فروشگاه رفاه یکی از قدیمی ترین برندهای فروشگاه زنجیره ای بوده و از زمان واگذاری به بخش خصوصی تلاش های بسیاری را برای جبران عقب ماندگی های گذشته انجام داده است، گفت: «طی سال 97 معادل 70درصد ظرفیت فروش 23 سال گذشته به سطح فروش فروشگاه های رفاه اضافه شده است.»
به گفته او این فروشگاه در حوزه فروشگاه های همواره تخفیف ( DiscountStore ) در سال جاری برنامه راه اندازی 1000 فروشگاه را در نظر دارد و هم اکنون 250 فروشگاه با برند رفاه و وین مارکت راه اندازی شده است.
طبق اظهارات مدیرعامل فروشگاه های زنجیره ای رفاه، این فروشگاه هم اکنون دارای 160 شعبه با برند رفاه مارکت است که تا پایان سال 98، تعداد 400 فروشگاه دیگر به آن اضافه خواهد شد. همچنین فروشگاه های وین مارکت رفاه تا پایان امسال به 500 عدد می رسد در حالی که هم اکنون 100 فروشگاه آن در حال فعالیت است.
آن طور که دکتر محمدی در نخستین پنل برگزار شده در چهارمین کارگاه آموزشی بین المللی بهره برداری و مدیریت مراکز خرید و بررسی رویکردهای نوین صنعت خرده فروشی اعلام کرد، فروشگاه رفاه با تعاملات اثربخش هم اکنون در حدود 50 مرکز تجاری کشور حضور دارد و سعی می کند دغدغه مالکان مبنی بر افزایش پاخور این مجتمع های تجاری را برطرف کند. برهمین اساس گاهی متقبل هزینه های تبلیغات می شود تا سودی را از آن مالکان کند و انتظار کسب درآمد متقابل را دارد. در ادامه لازم است تا مالکان مراکز تجاری پیش از ساخت، لزوم مشورت خواهی از فروشگاه های زنجیره ای را برای درنظر گرفتن استانداردهای جهانی راه اندازی آنها مدنظر قرار دهند.
او به همکاری فروشگاه های زنجیره ای رفاه با سازمان جهانی یونیسف برای برگزاری کمپین برگزار شده در ماه محرم سال گذشته تحت عنوان «برای مادران» اشاره کرد و افزود: «طی این طرح که در دسته سه طرح برگزیده جهانی عنوان شده و تقدیرنامه ای را هم از سازمان جانی یونیسف دریافت کرد، بیش از 20 هزار بسته غذایی در اختیار مادران باردار و شیرده که توان مالی چندانی نداشتند قرار گرفت. ما در کنار بانک گردشگری اسپانسر رسمی تیم ملی والیبال نیز هستیم.»
مدیرعامل فروشگاه های زنجیره ای رفاه منابع مالی قوی را مزیت فروشگاه رفاه دانست و افزود: «برای رسیدن فروشگاه های رفاه تا یک بنگاه پیشرفته و برگزیده ایرانی در حوزه خرده فروشی، مسیر زیادی باقی مانده و این فروشگاه همچنان در مسیر رشد است، اما توانسته در حوزه ری برندینگ شاخص ترین پروژه ها را اجرا کند که از موفق ترین پروژه های کشور بوده و همچنان نیز ادامه دارد.»
براساس صحبت های وی، لازم است تا مسیر پیشرفت یکپارچه و همه جانبه باشد. ضمن آنکه مدرسه کسب وکار ( BusinessSchool ) رفاه نیز از ماه گذشته در راستای افزایش نیروهای رفاه راه اندازی شده است.
هاشم مهرزاد
مدیر فروش و توسعه مجموعه درسا
هاشم مهرزاد، مدیر فروش و توسعه مجموعه درسا در رابطه با نقش باشگاه مشتریان در این مجموعه لوکس گفت: «این واحد در کنار خرید مشتریان طی سال ها توانسته است با جمع آوری اطلاعات از مشتریان خود آنها را بشناسد و نیازهایشان را تحلیل کند. درسا توانسته است با هوشمندی سیستم ها و نرم افزارهای خود محصولاتی زیبا و کاربردی را ارائه کرده و تجربه خریدی لذت بخش را برای مشتریانش رقم بزند.»
او به شاخصه های تربیت نیروی انسانی اشاره کرد و ادامه داد: «در اختیار داشتن منابع انسانی مفید و یافتن جایگاهی مناسب در ذهن مخاطب از اهمیت بسیاری برخوردار است. آنچه تا به امروز در مجموعه درسا مهم بوده منابع انسانی است که به عنوان سرمایه تلقی می شود. از این رو طی سال 97 پایه مدرسه اندیشه درسا گذاشته شد.»
طبق اظهارات او «شبکه های اجتماعی فرصت مناسبی برای انتقال پیام است و ما برای جهانی شدن نیاز به برنامه ریزی هایی داریم که نیازمند صداقت و تحمل در شنیدن انتقاد است.»
مدیر فروش و توسعه مجموعه درسا اذعان کرد: «امیدوارم در کنار یکدیگر بتوانیم بهترین ها را رقم بزنیم و بهترین تولیدکنندگان و برندها را در کشور داشته باشیم.»
منصور عالی پور
مدیرعامل فروشگاه های زنجیره ای هایپرمی
منصور عالی پور، مدیرعامل فروشگاه های زنجیره ای هایپرمی با بیان اینکه فروشگاه های زنجیره ای هایپرمی بازار هدف خود را رصد می کند گفت: «لازم است تا مالکان مراکز تجاری این نکته را مدنظر داشته باشند که هایپرها علاوه بر هزینه های بالایی که برای جذب مشتری دارند، نیازمند تعاملاتی دوجانبه با مالکان هستند.»
او افزود: «فروشگاه های زنجیره ای هایپرمی پتانسیل خوبی دارد و با توجه به بازار هدف مشخص و تنوع کالایی بالا و تمایزاتی که دارد به آینده روشن امیدوار است.»
مدیرعامل فروشگاه های زنجیره ای هایپرمی بر لزوم فرهنگ سازی و مدیریت در برنامه مصرف کالا تاکید کرد و ادامه داد: «به رغم بالا بودن آمار وجود محصول در فروشگاه های زنجیره ای، گاهی نیز شاهد آن هستیم که در پی یک شایعه، دسترسی به یک کالای مشخص در فروشگاه ها محدود می شود. در چنین شرایطی لازم است تا به جای احتکار کردن مدیریت مصرف از سوی مشتریان انجام شود. کما اینکه ما در تلاشیم تا همیشه وفور کالا را در فروشگاه ها ایجاد کنیم.»
پگاه گشایشی
مدیرعامل برند سفیر
پگاه گشایشی، مدیرعامل برند سفیر با اشاره به اینکه حدود دو سال از آغاز راه اندازی پروژه تولید در سفیر می گذرد، گفت: «خوشحالم که توانستیم نخستین عطر ایرانی را تولید کرده و در فکر صادرات آن باشیم.»
او با بیان اینکه با داشتن رقابت سالم می توان شاهد پیشرفت بود، ادامه داد: «ما طی پنج سال اخیر دو اقدام مهم انجام دادیم که یکی از آنها آموزش به پرسنل و دیگری تعریف باشگاه مشتریان بود که در حال حاضر باشگاه مشتریان سفیر دارای 700 هزار عضو رده بندی شده است.»
مدیرعامل برند سفیر پیرامون نقش شبکه های اجتماعی افزود: «دیجیتال مارکتینگ این امکان را دارد که در کوتاه ترین زمان محبوبیت یک برند را مشخص کند و از این رو بازار بسیار حساسی است. ضمن آنکه بلاگرها در حال حاضر حرف اول را در دنیا می زنند به این دلیل که نوع مصرف کالا و همین طور مشخصات کلی آن را به خوبی برای کاربران توضیح می دهند.»
او با اذعان به اینکه با جلب رضایت مشتری می توان همیشه بهترین بود، اعلام کرد: «برند سفیر توانسته است لوح حمایت از مصرف کنندگان را از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت دریافت کند.»
هانس دیوید روکس
مدیر فروشگاه های زنجیره ای هایپراستار
هانس دیوید روکس، مدیر فروشگاه های زنجیره ای هایپراستار با بیان اینکه هزینه های بالا در مراکز تجاری باعث به فروش رفتن واحدهای تجاری می شود، از تلاش مجموعه ها برای بهترین شدن ابراز خوشحالی کرد.
به گفته او «در صورتی که Asset management برای مجموعه های تجاری اتفاق نیفتد، شاهد یک تهدید واقعی خواهیم بود.»
او با بیان اینکه ضرورت دارد تا پرسنل دائما با مشتری در تماس باشند، گفت: «ما دارای دو تیپ آموزشی مدیریتی و پرسنلی هستیم.»
مدیر فروشگاه های زنجیره ای هایپراستار بررسی دقیق یک پروژه و دسترسی مشتریان را حائز اهمیت دانست و گفت: «در سال جدید بین 6 تا هشت فروشگاه جدید به مجموعه هایپراستار اضافه خواهد شد. ضمن آنکه مشتری مداری نیز موضوع بسیار مهمی است و اجرای آن در وضعیت کنونی ضروری است زیرا تضمین موفقیت آینده در گرو رضایت مشتریان است.»
طبق اظهارات او، قرار بر این است تا طی پنج سال آینده 50 فروشگاه دیگر به مجموعه هایپراستار اضافه شود.
بابک مصری
مدیرعامل شرکت چرم مشهد
بابک مصری، مدیرعامل شرکت چرم مشهد با اعلام اینکه در دو سال اخیر بازار ایران و مشتریان مان را بررسی کرده و نیاز به تنوع، تحول و ایجاد محصولات مورد توجه قشر جوان را احساس کرده ایم، گفت: «طراحان معروف برای برگزاری کلاس های آموزشی ویژه فعالان واحد طراحی از سوی شرکت چرم مشهد دعوت شدند. ضمن آنکه در نتیجه توجه به فضاهای فروشگاه هایی قرار است تعداد فروشگاه های چرم مشهد تا پایان سال 98 به عدد 70 برسد.»
او با اشاره به اینکه چرم ایران از لحاظ کیفیت زبانزد است و توانسته از قدرتمند شدن کشورهایی همچون ترکیه و چین در صنعت چرم جلوگیری کند، ادامه داد: «خدمات پس از فروش چرم مشهد به مشتریان به صورت مادام العمر است و باشگاه مشتریان چرم مشهد نیز هم اکنون دارای 400 هزار عضو است.»
مدیرعامل شرکت چرم مشهد افزود: «سیاست ما در گذشته خرید و مالکیت یک فروشگاه بود اما امروزه و با افزایش تعداد مجتمع های تجاری، تمایل به مشارکت یا اجاره واحدها از مراکز تجاری را داریم. ضمن آنکه افزایش شعب به تعداد بالا چندان موضوع جالبی نبوده و نیازمند بررسی بیشتر است.»
طبق اظهارات او 10 درصد از درآمد چرم مشهد صرف امور خیریه می شود.
اما دومین پنل گفت وگو در چهارمین کارگاه آموزشی بین المللی بهره برداری و مدیریت مراکز خرید و بررسی رویکردهای نوین صنعت خرده فروشی نیز با حضور تعداد دیگری از فعالان این صنعت برگزار شد.
علی میرعالی
مدیرعامل مجتمع تجاری کورش
علی میرعالی، مدیرعامل کورش مال ضمن اشاره به مجموعه ایران مال به عنوان مجموعه ای فاخر برای نمایش توانمندی های ایران در صنعت مراکز خرید گفت: «رمز موفقیت مجتمع تجاری کورش ارائه خدمات درخور شأن و همین طور احترام به مشتری است که توانسته مخاطبانی پرشمار و وفادار را به خود جذب کند.»
او با بیان اینکه همکاران مجموعه کورش مال در واقع سفیران این مجتمع بوده و منتقل کننده احساس خوب یا بد به مشتریان هستند، بر اهمیت بحث آموزش به پرسنل در کنار بحث کمیته بحران و ایمنی تاکید کرد و به مدیران سایر مراکز خرید توصیه کرد حوزه آموزش منابع انسانی را برون سپاری نکنند و حتما در مورد مبحث آموزش نیروهای انسانی با دید سرمایه گذاری به این موضوع توجه کنند. وی افزود: «تالیف و ترجمه کتاب چهار اصل مهم در مدیریت مراکز تجاری آسیایی توسط اینجانب نیز در همین راستا بوده است.»
مدیرعامل کورش مال با ابراز تاسف از فقدان تجربه مال داری در ایران افزود: «با توجه به اینکه سبک جدیدی از مدیریت مراکز خرید وارد کشور شده باید تمهیدات لازم از سوی سرمایه گذاران و بهره برداران انجام شود. علاوه بر آن سبک خرید مردم نیز متفاوت شده است و مجموعه هایی موفق خواهند بود که در گام اول نگاه خاصی نسبت به مسئولیت های اجتماعی داشته باشند و در گام دوم با ارائه سبدی از خدمات به صورت یکجا در جهت رفع نیازهای مردم تلاش کنند.»
مهندس علی میرعالی با بیان اینکه با خروج برندهای خارجی از کورش مال شرایط برای جایگزینی برندهای ایرانی فراهم شده است، افزود: «در این شرایط امکان اشتغالزایی بیشتر فراهم می شود و ما می توانیم کالاهایی باکیفیت تر از قبل ارائه دهیم تا پس از بهبود شرایط اقتصادی توان رقابت با برندهای خارجی را بیش از گذشته داشته باشیم؛ بنابراین هر برند ایرانی که کالای باکیفیت و با قیمت مناسب ارائه دهد، توسط کورش مال مورد حمایت قرار خواهد گرفت.»
مدیرعامل کورش مال بزرگ ترین چالش در مدیریت مراکز خرید را عدم تجربه کافی دانست و عنوان کرد: «با وجود آنکه سرمایه بسیاری صرف می شود اما به جای بهره برداری، تمرکز توجهات بر زیبایی های ظاهری مراکز خرید است. باید بپذیریم که دانش ما در این صنعت نوپا نسبت به کشورهای اروپایی و آسیای شرقی کمتر است و باید بیشتر در این زمینه تلاش کنیم.»
وی همچنین در پاسخ به سوالی در مورد پردیس سینمایی کورش، اشاره ای درست و قابل اعتنا به نقش مشتریان لنگری مراکز خرید داشت ولی تنها رمز موفقیت کورش مال را پردیس سینمایی ندانست و افزود: تناسب میان پردیس سینمایی، شهربازی، رستوران ها، واحدهای تجاری در زمان طراحی اولیه، در کنار مدیریت نظام مند کورش مال و ارائه خدمات شایسته به شهروندان می تواند رمز موفقیت این مجموعه قلمداد شود. اگرچه پردیس سینمایی کورش آغازگر تحول در صنعت سینمای کشور و آشتی مردم با سینما بود ولی مجددا تاکید می کنم جمیع خدمات می تواند در رشد و شکوفایی یک مال اثرگذار باشد. من فکر می کنم احترام به مشتریان و تجمیع خدمات رفاهی، فرهنگی و تفریحی در کنار هم این موفقیت را رقم زده است. چنانچه در منشور کورش مال آمده است: «قانون اول: حق با مشتری است؛ اگر مشتری اشتباه کرد قانون اول را دوباره بخوان.»
مجتبی کاظمی
مدیرعامل مجتمع مهراد کرج
مجتبی کاظمی، مدیرعامل مجتمع مهراد کرج، این مجتمع را متفاوت و منحصر به فرد دانست که امکان برگزاری همایش های گوناگونی را نیز دارد.
او با بیان اینکه ساخت یک مجتمع چندمنظوره در شرایط اقتصادی کنونی گرفتاری های بسیاری را دارد، از مجموعه ایران مال به عنوان یک مجتمع قابل تقدیر نام برد و گفت: «تنها یک پنجم این مراکز باید تجاری باشند و بقیه فضا باید به ارائه خدمات مناسب، به روز و مورد نیاز مشتریان اختصاص یابد.»
مدیرعامل مجتمع مهراد با اشاره به اینکه خدمات عمومی ارائه شده در مراکز تجاری دیگر جوابگوی نیاز مردم نیست، ادامه داد: «مراکز تجاری باید بعد ارائه خدمات به مشتریان را بالا ببینند و هر مرکزخریدی که نسبت به این مهم اهمیت دهد موفق خواهد بود، چراکه آینده و طول عمر مراکز خرید مبتنی بر ارائه خدمات است.»
مجتبی کاظمی بر لزوم کاهش دید مالی برای بهبود شرایط تاکید کرد و گفت: «برای رشد فروش و موفقیت یک مجتمع تجاری باید نکات مختلفی را مدنظر قرار داد.»
پانته آ دیرمکانی
مدیر فروشگاه هایپراستار باکری
پانته آ دیرمکانی، مدیر فروشگاه هایپراستار باکری و مدیر لیزینگ کشوری گروه ماف پارس، آموزش محوری در مجموعه های تجاری را بزرگ ترین عامل کمک کننده برای اهداف شرکت ها دانست و گفت: «برگزاری دوره های آموزشی مدیریت در کشورهای گوناگون و حضور در آن قطعا به بهبود شرایط این صنعت در کشور کمک می کند.»
او بیان اینکه تمرکز اصلی فروشگاه هایپراستار روی هایپرمارکت است، گفت: «به دلیل کم بودن تعداد واحدها امکان همکاری با برندهای بسیاری را در هایپراستار باکری نداریم. از این رو راه اندازی هایپرباکس ها و سوپرباکس ها را در تهران در نظر گرفته ایم تا به نمایندگی از هایپراستار به ارائه خدمات مشغول شوند و امکان میزبانی از برندهای موفق ایرانی نیز فراهم شود.»
مدیر فروشگاه هایپراستار باکری و مدیر لیزینگ کشوری گروه ماف پارس بر لزوم استانداردسازی مجموعه ها برای داشتن یک بازخورد خوب تاکید کرد و افزود: «سختکوشی، تعهد و پشتکار سه ضلع مثلث موفقیت هستند.»
میثم حکیم زاده
مدیرعامل شرکت نقش شارستان (برج آراد مشهد)
میثم حکیم زاده مدیرعامل شرکت نقش شارستان (برج آراد مشهد) با بیان اینکه برج آراد به دلیل قرارگیری در مجاورت حرم مطهر رضوی پتانسیل بسیار بالایی دارد، گفت: «از نخستین روز در تلاش بودیم تا با نگاهی متفاوت و به روز و توجه به ظرفیت ها، پروژه ای ارزشمند را ارائه دهیم.»
او ادامه داد: «برای جذب بیشتر مخاطب از هر قشری در برج آراد چند فضای خاص مثل شهربازی و فودکورت را متناسب سازی کرده ایم.»
مدیرعامل شرکت نقش شارستان (برج آراد مشهد) خودکفایی و نقطه قوت این مجموعه را به دلیل خصوصی بودن آن عنوان کرد و گفت: «50 درصد از فضای برج آراد برای ارائه خدمات است؛ با توجه به اینکه ارائه خدمات یک خلأ بزرگ است و اگر در انتظار بهره برداری خوب هستیم باید برای بهبود شرایط پیش قدم شویم.»
نیکو کشتکار
مدیر گسترش بخش تجاری پروژه میکامال کیش
نیکو کشتکار، مدیر گسترش بخش تجاری پروژه میکامال کیش به افزایش توجه به این پروژه پس از مپیک اشاره کرد و گفت: «ما با ارائه خدمات گوناگون و سرویس های تفریحی در میکامال درصدد هستیم تا نیازهای 80 میلیون ایرانی را برطرف کنیم.»
او با تاکید بر ارائه سرویس به برندهای خارجی برای حضور در کشور ادامه داد: «امکانات موجود در منطقه آزاد کیش همسو با اهداف میکامال است و ما از این فرصت طلایی برای جذب گردشگر از داخل و خارج از کشور استفاده خواهیم کرد.»
مدیر گسترش بخش تجاری پروژه میکامال کیش با اذعان به اینکه کمک همگانی لازمه ساخت یک مدیریت قوی است، گفت: «ضرورت دارد تا در انتقال تجربیات برای بهبود شرایط همکاری کنیم.»
علی اسلامی
مدیرعامل مجموعه تجاری گردشگری بام لند
علی اسلامی مدیرعامل مجموعه تجاری گردشگری بام لند از این مجموعه به عنوان یک کانسپت مختلط تجاری تفریحی شهری یاد کرد و گفت: «از همان روزهای آغاز ساخت، بحث موضوعات ورزشی را برای بام لند مدنظر قرار داده بودیم که نیازمند رسیدن به بلوغ بود.»
او با بیان اینکه زیرساخت های مناسب برای توسعه بسیاری از برندها وجود ندارد اما فرصتی مناسب برای رشد و ارتقای برندها به شمار می رود، گفت: «پیش از خروج برندهای خارجی از کشور مذاکرات ما با برندهای ایرانی آغاز و فضا برای حضور آنها طراحی شد.»
مدیرعامل مجموعه تجاری گردشگری بام لند اظهار داشت: «ما برای برگزاری رویدادهای ورزشی برنامه جامعی را در نظر گرفتیم. ضمن آنکه گرایش های ورزشی در سوابق مدیران مجموعه بام لند نیز به چشم می خورد و این موضوع شرایط را برای برگزاری این قبیل رویدادها راحت تر کرد.»
او در خاتمه صحبت های خود گفت: «به عنوان بهره بردار یک مجموعه تجاری اعلام می کنم خالی بودن مجموعه ها دلیل قانع کننده ای برای تکمیل کردن آن بدون استانداردهای لازم و دانش کافی نیست. ضمن آنکه ضرورت دارد تا نسبت به برندهای ایرانی ارزش بیشتری قائل شویم که این موضوع تنها با سخت گیری بیشتر روی برندها اجرایی می شود.»
اما سومین و در واقع آخرین پنل چهارمین کارگاه آموزشی بین المللی بهره برداری و مدیریت مراکز خرید و بررسی رویکردهای نوین صنعت خرده فروشی با حضور تعداد دیگری از فعالان عرصه خرده فروشی کشور اجرا شد.
آیلا شایگان
مدیر توسعه شعب برند Health & Beauty هایپر استار
آیلا شایگان، مدیر توسعه شعب برند Health & Beauty هایپراستار با بیان اینکه این کانسپت تنها روی لوازم آرایشی و عطر تمرکز ندارد و می تواند میزبان همه قشرها از زن، مرد و کودک باشد، گفت: «اکثر برندها تمرکزشان را روی عطر و لوازم آرایشی معطوف کرده اند و ما تصمیم داریم تا در کنار خرید، حس خوب را نیز به مشتریان منتقل کنیم و برای نیل به همین منظور در فروشگاه هایمان خدمات و محصولات بهداشتی و مراقبت های پوستی را نیز علاوه بر محصولات آرایشی و عطر و ادکلن ارائه خواهیم داد.»
او با اشاره به اینکه در حال حاضر پنج شعبه Health & Beauty زیر چتر حمایت هایپراستار فعال هستند، اعلام کرد: «به زودی شعبه جدید ما افتتاح خواهد شد. ضمن آنکه کانسپت های مختلفی را برای توسعه درنظر داریم تا بتوانیم بازخوردهای خوبی را از سوی مشتریان مان دریافت کنیم.»
مدیر توسعه شعب برند Health & Beauty هایپراستار اظهار داشت: «شهرهای تهران، قم و مشهد بیشترین آمار مصرف لوازم آرایشی را دارند.»
آیلا شایگان با اشاره به فعالیت گسترده فروشگاه های اینترنتی در ایران و ضرورت استفاده از شبکه های اجتماعی گفت: «ما این این فرصت را برای ماندگاری در ذهن مشتریان غنیمت می شماریم.» او افزود: «ما دارای بازاری انبوه هستیم و پرستیژ برندمان را در همه جوانب حفظ خواهیم کرد.»
صدرا شریعتمداری
طراح و ایده پرداز برند پنو
صدرا شریعتمداری طراح و ایده پرداز برند پنو پس از اشاره ای به داستان راه اندازی این برند و تشکیل ارتش کله پنبه ای ها گفت: «داشتن یک ایده خاص است که ماندگاری برندها را در پی خواهد داشت.»
وی به افزایش تعداد طراحان لباس و پیشی گرفتن آن از تعداد مصرف کنندگان اشاره کرد و افزود: «در بازاری که هنوز رقیبی برای آن وجود ندارد، کوچک ترین کالای تولیدی به سرعت برند می شود.»
طبق اظهارات طراح برند پنو ضرورت دارد تا تیم هایی برای تعریف HR ها (منابع انسانی) وجود داشته باشند چراکه HR یک کشور دیگر که دارای فرهنگی متفاوت است در صورت اجرا شدن در ایران با مشکلاتی مواجه خواهد شد.
سیدجلال حسینی خواه
مدیرعامل برند مارال چرم
سیدجلال حسینی خواه مدیرعامل برند مارال چرم گفت: «در کنار مراکز خرید موفق 99درصد مراکز تجاری قراردادهای یکسان با برندها منعقد می کنند. در شرایطی هستیم که بیش از هرچیز دیگری به دریافت شارژ بالا به عنوان عاملی برای درآمدزایی توجه می کنند. در صورتی که مراکز تجاری که خواهان پایداری هستند باید فکری به حال این مسأله کنند.»
او ادامه داد: «ما به عنوان یک تولیدکننده موظف به حفظ کیفیت، برندسازی و هویت سازی برای برندمان هستیم.»
رامین جوانرود
مدیرعامل برند بادی اسپینر
رامین جوانرود، مدیرعامل برند بادی اسپینر با بیان اینکه تا چند سال پیش شرایط لازم برای دیده شدن برندهای ایرانی وجود نداشت، گفت: «امروزه با افزایش فضاهای تجاری امکان خودنمایی و نمایان کردن توانمندی های برندهای ایرانی فراهم شده است. نکته مهم دیگر اداره شدن مراکز تجاری توسط صاحبان آنهاست و همکاری هایی که متاسفانه با برندها صورت نمی گیرد.»
طبق اظهارات او، «درحال حاضر رقابت خاصی را شاهد نیستیم و هرچند پول و پرداختی به مراکز تجاری حرف اول را می زند اما باز هم شرایط برای حضور تمامی همکاران مان در مراکز تجاری فراهم است.»
مدیرعامل برند بادی اسپینر با اشاره به اینکه رشد پلکانی برای نیروهای انسانی در بادی اسپینر تعریف شده است، گفت: «تلاش می کنیم تا آموزش های لازم در کنار فرصت های شغلی برای نیروی انسانی فراهم شود.»
علیرضا نخجوانی
مدیرعامل شرکت دایامد
علیرضا نخجوانی، مدیرعامل شرکت دایامد به موفقیت شرکت دایامد مبنی بر دریافت نمایندگی از تمامی گروه های کالایی برند آرمانی تاکید کرد و ادامه داد: «در حالی که موفق شدیم تا نظر شرکت های اروپایی را برای حضور در ایران جلب کنیم اما استفاده چندانی را از حضورمان شاهد نیستیم.»
او با اشاره به اینکه در شرایط نامساعد اقتصادی حاکم بر کشور راضی کردن یک برند خارجی برای حضور در ایران سخت بود، ادامه داد: «ترفیع یک برند باعث می شود تا انتخاب یک شریک تجاری نیز برای همان برند مهم تر از قبل باشد.»
طبق اظهارات مدیرعامل شرکت دایامد «شروع همکاری برندهای مطرح خارجی با ایران نوعی ریسک به حساب می آید و علاوه بر آن زیرساخت های مناسبی هم برای حضور برندهای سطح بالا در ایران فراهم نیست. ما نیز تا بهتر شدن شرایط از امکانات محدود استفاده می کنیم.»
امیرحسین انوری
مدیر توسعه شعب فروشگاه های زنجیره ای اسپار
امیرحسین انوری مدیر توسعه شعب فروشگاه های زنجیره ای اسپار به سابقه 87 ساله برند اسپار اشاره کرد و گفت: «سهم فروشگاه های زنجیره ای در ایران بین 11 تا 15 درصد است. درحالی که این میزان در اروپا 60 درصد و در آمریکا 70 درصد است.»
او تنوع بالا در کانسپت های فروشگاهی اسپار را عامل تمایز آن دانست و گفت: «متراژ فروشگاه های اسپار از 13 مترمربع در ایستگاه راه آهن هامبورگ در آلمان تا 25 هزار مترمربع در چین متغیر است که نشان دهنده انعطاف پذیری بزرگ ترین زنجیره خرده فروشی دنیا در مکان های مختلف است. از آنجا که ترجیح مراکز تجاری بر همکاری با برندهایی با عملکردهای مثبت است، تمامی فروشگاه های اسپار نسبت به محل قرارگیری چیدمان می شوند که امتیاز بزرگی برای اسپار است.» مدیر توسعه شعب فروشگاه های زنجیره ای اسپار داشتن یک آکادمی را برای تربیت نیروها ضروری دانست و ایران را به عنوان یکی از کشورهایی که مجوز دایر کردن آکادمی خرده فروشی اسپار را دارند، معرفی کرد.
پیمان باودر
مدیرعامل برند سارار
پیمان باودر مدیرعامل برند سارار در ایران گفت: «شرایط ایده آل این است که هم صاحبان مراکز خرید و هم برندها سودی دوطرفه و در واقع تجارتی برد- برد را تجربه کنند. اما در گذشته این امتیاز صرفا به مالکان مراکز تجاری معطوف می شد.
به گفته او در حال حاضر برندهای خارجی که ماندگار شده و تولید در ایران را هم در پیش گرفته اند، دارای شرایط و وضعیت واگذاری بهتری هستند و در صورت انجام می توانند سودی دوطرفه را هم برای خود و هم برای شریک تجاری به همراه داشته باشند.
در این رویداد به چالش های امروز صنعت خرده فروشی از جمله اشتغالزایی، مدیریت، بهره برداری، تهدیدهای فضای مجازی و رویکردهای نوین استفاده از نرم افزارها و سخت افزارها و همین طور بسته های فروش مجازی توجه ویژه ای شد.
حمایت از تولید ملی و نقش موثر فروشگاه های زنجیره ای و برندها نیز یکی از مهم ترین موارد قابل بحث در چهارمین کارگاه آموزشی بین المللی بهره برداری و مدیریت مراکز خرید و بررسی رویکردهای نوین صنعت خرده فروشی بود.
لازم به ذکر است که یکی از مجموعه های مستعد و تولیدکننده موفق که در این رویداد مورد توجه قرار گرفت، شرکت آسانسور و پله برقی بهران بود. این شرکت که در زمینه تولید آسانسور، پله برقی و
moving walkway فعالیت می کند هم اکنون به سطحی از توانمندی دست یافته است که حتی پس از خروج برندهای بین المللی از کشور، امکان ارائه خدمات پس از فروش آنها را دارد.
در خاتمه چهارمین کارگاه آموزشی بین المللی بهره برداری و مدیریت مراکز خرید و بررسی رویکردهای نوین صنعت خرده فروشی از 20 بانوی کارآفرین مدیر و موثر در صنعت مراکز خرید و خرده فروشی کشور با اهدای لوح و هدایایی تقدیر و تشکر به عمل آمد. ضمنا سه لوح تقدیر نیز به حامیان برگزاری این رویداد ارزشمند اهدا شد.
به امید موفقیت و اعتلای تمامی برندهای ایرانی.
